Frequently asked questions

Kombucha is een gefermenteerde thee die bekend staat om zijn verfrissende smaak en gezondheidsvoordelen. Het wordt gemaakt door suiker en thee te fermenteren met een symbiotische cultuur van bacteriën en gist (SCOBY). Onze kombucha is glutenvrij, veganistisch en laag in suiker. Meer weten over onze varianten? Ontdek ons volledige assortiment.

Kombucha is een verfrissend, natuurlijk gefermenteerd drankje dat een gezonder alternatief biedt voor suikerhoudende frisdranken en alcoholische dranken. Het zit boordevol levende probiotica, vitamines en antioxidanten die je welzijn ondersteunen. Door kombucha te kiezen, hydrateer je niet alleen, maar geef je je lichaam ook een boost van natuurlijke voedingsstoffen.

Probeer onze unieke smaken zoals Framboos & Basilicum Kombucha of Mandarijn & Yuzu Kombucha voor een heerlijke manier om gezond te blijven.

Kombucha biedt tal van gezondheidsvoordelen, waaronder ondersteuning van de darmgezondheid, verbeterde spijsvertering en een sterker immuunsysteem. Het bevat B-vitaminen, die helpen bij energieproductie, en antioxidanten die het lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Wij pasteuriseren of steriliseren onze kombucha niet, zodat deze volledig natuurlijk blijft en alle gunstige eigenschappen behouden blijven. Dit zorgt ervoor dat je optimaal profiteert van de levende probiotica en voedingsstoffen. Daarnaast kan kombucha de leverfunctie ondersteunen en de algehele vitaliteit bevorderen.

Ontdek waarom wij onze Kombucha op deze manier maken: Leer meer

Rudy’s Kombucha biedt een breed scala aan smaken, gemaakt met natuurlijke en/of biologische ingrediënten en zonder toegevoegde suikers. Onze Soft Kombucha collectie omvat verfrissende tropische smaken zoals Passievrucht & Mango, Coconut & Pineapple en Perzik & Ananas, evenals klassieke opties zoals Citroen & Gember en Rabarber. Voor een uniekere, verfrissende ervaring kun je onze Framboos & Basilicum of Peer & Brandnetel Soft Kombuchas proberen. Daarnaast biedt onze Hard Kombucha-lijn gedurfde smaken zoals Guave, Passievrucht en Mandarijn & Yuzu, allemaal met 5% ABV voor een extra kick!

Bekijk ons volledige assortiment hier voor al je behoeften.

Groene thee zit boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen die de algehele gezondheid ondersteunen. Het is een natuurlijke, gezonde basis voor onze kombucha, die een milde cafeïneboost biedt en de smaak verbetert, terwijl het extra gezondheidsvoordelen levert, zoals een verbeterde stofwisseling en een gezond hart.

Onze Kombucha smaakt beter omdat we minimale toegevoegde suikers gebruiken en in plaats daarvan vertrouwen op echte vruchten, en we gebruiken er veel van. De azijnachtige, droge en zure smaken in kombucha komen van de fermentatie van suiker. Door slechts een minimaal beetje suiker toe te voegen en in plaats daarvan te kiezen voor hoogwaardige vruchten, smaakt onze kombucha precies zoals het zou moeten – soepel, smaakvol en makkelijk te drinken, terwijl het nog steeds alle gezondheidsvoordelen biedt. Daarnaast, omdat we onze kombucha niet pasteuriseren, behoudt het zijn volledige natuurlijke goedheid, inclusief levende probiotica en gunstige enzymen, wat bijdraagt aan een frissere, levendigere smaak.

Rudy’s Kombucha springt eruit omdat het gefermenteerd is en levende probiotica bevat die de darmgezondheid en spijsvertering ondersteunen—wat gewone thee, frisdrank, limonade of andere dranken niet bieden. In tegenstelling tot frisdrank, die vaak veel suiker en lege calorieën bevat, bevat kombucha geen toegevoegde suikers en is het een veel gezonder alternatief. Het is ook veel beter dan limonade, die vaak kunstmatige zoetstoffen en conserveermiddelen bevat, terwijl kombucha gemaakt is van natuurlijke ingrediënten en antioxidanten, probiotica en organische zuren biedt die kunnen helpen de algehele vitaliteit te verbeteren, het lichaam te ontgiften en het immuunsysteem te versterken. Kombucha biedt het beste van beide werelden: hydratatie en gezondheidsvoordelen in elke slok.

Pasteurisatie en sterilisatie zijn niet ideaal voor kombucha, omdat ze de levende probiotica en gunstige enzymen vernietigen die kombucha zo gezond maken. Deze processen verlengen weliswaar de houdbaarheid, maar halen de voedingsstoffen weg die de spijsvertering en het immuunsysteem ondersteunen. Daarnaast betekent het gebruik van kunstmatige verwerkingsmethoden vaak goedkopere productie, aangezien suiker veel goedkoper is dan het gebruik van echte vruchten. Bij Rudy’s Kombucha kiezen we ervoor om natuurlijke ingrediënten, waaronder echte vruchten, te gebruiken, wat de smaak verbetert en de gezondheidsvoordelen behoudt. Hoewel het meer kost om verse, hoogwaardige vruchten te gebruiken, is het de moeite waard voor een product dat echt heilzaam is en vol van smaak, en bovendien beter voor jou!

Nee, Rudy’s Kombucha hoeft niet in de koelkast bewaard te worden. We raden echter aan om het koud te drinken voor de beste smaak en verfrissing. Zodra je een blik opent, is het het beste om het binnen een paar dagen te consumeren.

Ontdek meer handige tips in onze blog.

Ja, kombucha bevat van nature een kleine hoeveelheid alcohol door het fermentatieproces. Onze Hard Kombucha bevat 5% alcohol, waardoor het een alcoholisch drankje is voor volwassenen. Traditionele kombucha bevat echter meestal minder dan 0,5% alcohol, wat wettelijk als niet-alcoholisch wordt beschouwd. Het alcoholgehalte kan iets variëren, afhankelijk van de fermentatietijd en bewaaromstandigheden.

Bekijk onze Hard Kombucha Set om verschillende smaken te proberen.

Onze Hard Kombucha bevat 5% alcohol, waardoor het een alcoholisch drankje is voor volwassenen. Het is gemaakt van natuurlijke ingrediënten en biedt een unieke, verfrissende alternatieve keuze voor traditionele alcoholische dranken. Dankzij de probiotische voordelen van kombucha is het een betere keuze in vergelijking met veel andere alcoholische dranken. Geniet van onze verschillende smaken, zoals Coconut & Pineapple Kombucha en Passievrucht & Mango Kombucha. Drink altijd verantwoordelijk alcoholische dranken!

Ja, kombucha kan verlopen, maar het wordt niet snel slecht. Over tijd kan de smaak sterker en zuurder worden door het fermentatieproces. Bewaar kombucha altijd gekoeld en consumeer het voor de houdbaarheidsdatum. Meer tips lees je op onze FAQ-pagina of ontdek frisse opties zoals Rabarber Kombucha.

Onze kombucha is beschikbaar via onze webshop en geselecteerde winkels. Bekijk ook onze Ultimate Kombucha Proefset om een selectie van onze smaken te proberen.

De aanbevolen hoeveelheid kombucha varieert, maar een tot twee blikjes per dag is een goede richtlijn. Geniet van de verfrissende smaken zoals Guave Hard Kombucha of Citroen & Gember Kombucha.

Ja, je kunt kombucha thuis maken! Het proces bestaat uit het fermenteren van gezoete thee met een SCOBY (Symbiotische Cultuur van Bacteriën en Gisten) gedurende een bepaalde periode. Als je een paar blikken Rudy’s Kombucha opent en in een container met thee giet, kun je je eigen verse SCOBY laten groeien, aangezien onze kombucha nog steeds actief is. Het kan wat tijd kosten, maar het is de moeite waard om je eigen kombucha te beginnen! Zorg ervoor dat je aandacht besteedt aan netheid en de fermentatietijd om de beste resultaten te behalen. Als je nieuw bent met het brouwen van kombucha, begin dan met een kleine batch en volg betrouwbare recepten voor de beste balans van smaken.

Ja, kombucha is rijk aan levende probiotica, wat helpt bij het verbeteren van de darmflora en spijsvertering. Probiotica ondersteunen ook je immuunsysteem en algehele welzijn. Ontdek de probiotische voordelen zelf met onze Framboos & Basilicum Kombucha of Hard Kombucha Passievrucht.

Ja, Kombucha bevat antioxidanten die het lichaam helpen beschermen tegen oxidatieve stress en schade door vrije radicalen. De antioxidanten in kombucha komen zowel van de thee als van de vruchten die we gebruiken in het brouwproces. Groene thee, de basis van onze kombucha, is bijzonder rijk aan antioxidanten zoals polyfenolen, die de algehele gezondheid ondersteunen, ontstekingen verminderen en de huidgezondheid verbeteren. Deze antioxidanten, gecombineerd met de gunstige zuren uit de fermentatie, maken kombucha een uitstekende keuze voor het verbeteren van je algehele welzijn.

De aanbevolen hoeveelheid kombucha varieert, maar een tot twee blikjes per dag is een goede richtlijn. Geniet van de verfrissende smaken zoals Guave Hard Kombucha of Citroen & Gember Kombucha.

Kombucha bevat van nature een kleine hoeveelheid alcohol (<0,5%). Hoewel dit minimale hoeveelheden zijn, adviseren we zwangere vrouwen en kinderen om eerst een arts te raadplegen. Voor volwassenen raden wij verfrissende opties aan zoals de Tropische Kombucha Set of Passievrucht Kombucha.

Ja, kombucha bevat een kleine hoeveelheid cafeïne afkomstig van de thee die wordt gebruikt in het fermentatieproces. Het cafeïnegehalte is echter veel lager dan in gewone thee of koffie. Probeer een verfrissende variant zoals Citroen & Gember Kombucha als lichte energieboost.

Kombucha is een laagcalorische drank zonder toegevoegde suikers, waardoor het een gezondere keuze is dan suikerhoudende frisdranken. De probiotica in kombucha kunnen bijdragen aan een gezonde spijsvertering, wat een rol speelt in gewichtsbeheersing. Probeer onze verfrissende Mandarijn & Yuzu Kombucha voor een lichte, gezonde traktatie.

Kombucha bevat gist vanwege het fermentatieproces. Mensen met een ernstige gistallergie wordt aangeraden voorzichtig te zijn en een arts te raadplegen voor consumptie. Lees meer over kombucha in onze FAQ-pagina en bekijk ook onze alternatieve varianten zoals de Ultimate Kombucha Proefset.