Daria, Rudy en Egor.
Wij zijn begonnen met het maken van kombucha bij ons thuis, met z’n tweeën, en kijk nu eens hoe we gegroeid zijn!
De hele Rudy’s Family bestaat uit 15 mensen, gevestigd in Letland, Nederland, Estland en zelfs Hongkong. Onze totale productieoppervlakte bedraagt 1000 vierkante meter.
Je vindt Rudy’s Kombucha in 12 landen.
We hebben een innovatief product gecreëerd dat herhaaldelijk internationale prijzen heeft gewonnen. Onze groei van de afgelopen 5 jaar is organisch en onafhankelijk geweest, dankzij jullie – de fans van Rudy’s.
Dank aan alle leden van de Rudy’s Family voor jullie bijdrage aan het bedrijf!
Blijf op de hoogte voor spannend nieuws van Rudy’s binnenkort 😍!
Rudy’s Brewing Co. is een onafhankelijke kombuchabrouwerij in Kuldīga, opgericht door een stel en hun hond Rudy in 2019.
We zijn vanuit Sint-Petersburg verhuisd, gedreven door onze droom en ambitie om een eigen kombucha-bedrijf in Europa te starten. Terwijl we thuis experimenteerden met een emmer van 10 liter in de inloopkast, konden we ons niet voorstellen hoe alles in een jaar zou veranderen. We creëerden een merk en noemden het naar onze geliefde teckel Rudy, die beroemd werd in Letland en daarbuiten. Dit inspireert ons nog meer om nieuwe ideeën en bewuste producten te ontwikkelen die nog niet bestaan.
Wij houden niet van zure en azijnachtige kombucha. Onze ervaring met het fermentatieproces en zorgvuldige benadering van receptontwikkeling heeft ons geholpen om producten van superieure kwaliteit te creëren, met rijke en gedurfde smaken die zich onderscheiden van alles wat er vandaag de dag op de markt is. Fermentatie is een geweldig proces dat gewone voedingsmiddelen smaken en aroma’s kan geven die verder gaan dan de verbeelding. Hoewel fermentatie al duizenden jaren bekend is, maken ervaring en technologie het nu mogelijk om een product te maken dat alle voordelen van vitamines en probiotica biedt.
Wij produceren wat we zelf lekker vinden. Daarom gebruiken we bij het maken van kombucha alleen biologische ingrediënten, vrij van smaakstoffen en smaakversterkers. We persen zelf vruchten zoals bessen en gebruiken alleen verse basilicum- en muntblaadjes, geteeld door een boer uit Kuldīga. Sinds we fans van ons eigen product zijn geworden, hebben we ingezien dat dit de enige manier is om een hoogwaardig en nuttig product te krijgen. We gebruiken geen massaproductietechnieken of verkooptrucs. Ons doel is een puur product.
Wij pasteuriseren of voegen geen conserveermiddelen toe omdat we alle vitamines en probiotica aan onze klanten willen leveren. Daarom verpakken we kombucha in aluminium blikjes, die het beschermen tegen licht en zuurstof, de houdbaarheid verlengen en de natuur behouden.
Het is suikervrije kombucha.
We zijn nog een stap verder gegaan en hebben een innovatief product gecreëerd met minder dan 15 calorieën per 100 ml. Na een jaar experimenteren is het resultaat suikervrije kombucha.
Deze suikervrije kombucha kan zonder koelkast een jaar worden bewaard zonder risico.
Het antwoord is simpel – we houden van onze planeet. Een blikje als verpakking is volledig recyclebaar. Het kost veel minder warmte en energie om een blikje te recyclen dan een glazen fles, wat betekent dat er minder CO2 in onze atmosfeer wordt uitgestoten. Een leeg blikje weegt 11 gram, terwijl een fles 250 gram weegt. Een standaard pallet kan 7.200 blikjes vervoeren en in totaal 3.500 flessen. Het aluminium blikje is de ultieme verpakking voor een toekomst die al is aangebroken.
Wij zijn de eerste kombuchaproducent in Europa die streeft naar klimaatneutraliteit. We hebben onze CO2-uitstoot bijna tot nul gereduceerd en gebruiken alleen natuurlijke koolzuurvorming van kombucha. We planten bomen om onze planeet schoner te maken voor onszelf en onze kinderen.
Wie zegt dat liefdadigheid alleen betaalbaar is voor grote bedrijven? Wij hebben besloten om voor elk blikje een paar cent te doneren aan de kliniek en het dierenasiel, omdat ieder van ons degenen in nood kan helpen.
Copyright 2024 © "Rudy's Kombucha Netherlands B.V.". Tous droits réservés.
Propulsé par Agence BitterPills.
